Empeltre Oliven, Mestral: Die Oliven stammen aus Bajo Aragón und Terra Alta. Diese Sorte zeichnet sich durch milden Geschmack, dünne Haut und mittlere Größe aus. Da diese Oliven auf dem

Baum ausreifen, haben sie eine schwarze bis schwarzviolette Farbe. Um sie als Tafeloliven zu verwenden,
müssen sie mindestens zehn Monate in Salzlake eingelegt werden. Die Konservierung wird durch
Erwärmung in einem Bad aus Nativem Olivenöl Extra der Sorte Empeltre erzielt. Dank dieses Verfahrens können sie ohne Flüssigkeit aufbewahrt werden und ihre geschätzten Geschmacksmerkmale voll entfalten.
Inhalt: 200 g im Glas.